为什么进食过快既尝不到饭香又容易导致肥胖呢？

这该死的速度与那消失的饭香

哎， 说真的，有时候我就想问问老天爷，为什么我们活得这么急？连吃饭都要像是在跟谁抢命一样。昨天中午我去楼下那家快餐店， 旁边坐着一个大哥，那吃饭的速度，简直了我都怀疑他是不是有人在他后面拿着鞭子抽他。我就看着他把那一大盘盖浇饭，呼噜呼噜往嘴里倒，真的是倒，不是吃。不到五分钟，完事儿了擦擦嘴走了。我当时就在想，大哥，你尝出那红烧肉是什么味儿了吗？

你知道那米饭是软是硬吗？你啥都不知道。你只是把一堆碳水化合物和油脂塞进了一个名为胃的袋子里。这让我想起了大阪大学矶博康教授他们的那个调查， 真的，人家说得一点都没错，进食过快且过饱的人，跟那些细嚼慢咽的人比起来肥胖概率简直高得吓人。可是道理都懂，谁又能真正慢下来呢？

打脸。 有时候我觉得自己就像个机器，每天到了点就往里加燃料。可是这燃料加得太急了身体根本反应不过来。神奈川工科大学的那个教授也说了用餐的时候如果只嚼两三口就咽下去，根本品尝不到食物原有的味道。食物是有灵魂的好吗？它有表面的味道，还有从内部渗出来的内在味道。你嚼都不嚼，直接吞，那是对食物的不尊重，更是对自己舌头的不尊重。可是你看那个大哥，还有很多时候的我自己，大脑还没收到信号呢，嘴巴已经停不下来了。这是一种什么样的悲哀？就像是你买了一堆昂贵的化妆品，后来啊出门的时候只用了个大宝，那感觉，亏大了。

那个总是肚子胀气的同事

说到这个，我就不得不提我那个同事小王。这哥们儿人不错，就是那个肚子，总是鼓鼓的，像个充满了气的青蛙。他老是抱怨说自己消化不良，肚子胀气得难受。我就观察他吃饭，好家伙，跟那个快餐店大哥有得一拼。 完善一下。