哪些食物最有助于促进脂肪燃烧？

减肥的误区：寻找神奇的脂肪燃烧食物

我比较认同... 在减肥的道路上， 人们总是希望找到一种神奇的食物，可以自动燃烧身体的脂肪，从而达到快速瘦身的效果。但是这种想法真的正确吗？

张先生告诉我们，凉拌菜可以帮助防止便秘。他推荐了两道凉拌菜：一是凉拌心里美，二是凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油， 具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用， 嗐... 可避免脂肪在皮下堆积；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

绿茶的秘密

绿茶含有丰富的儿茶素、 咖啡因，日常食用后有助于促进身体新陈代谢，进而促进脂肪的燃烧。有人解释说 这种茶会降低人体从食物中吸收脂肪的能力，促进新陈代谢，而新陈代谢是燃烧脂肪的关键。

开搞。 还有啊，辣椒也是一个不错的选择。辣椒中的辣椒素可以加速新陈代谢，燃烧储备脂肪并提高身体的温度。还有一些其他的食物， 如糙米、燕麦等全谷物，娱乐、卷心菜等绿叶蔬菜及苹果、梨等水果，它们富含膳食纤维，通常不能被肠道完全消化分解，身体需要消耗额外的能量消化这些食物。

“负卡效应”的真相

通常将食物燃烧身体脂肪的作用称作“负卡效应”。那些具有“负卡效应”的食物是指咀嚼和消化食物燃烧的热量高于食物本身含有的热量的食物。人体消化吸收食物， 需要消耗身体的部分能量来完成，比如食物的咀嚼，食物的分解，消化酶的分泌以及食物消化后输送到体内都需要消耗能量来完成，我们称之为“食物特殊动力作用”。

也许有人会想，如果主要吃甚至都吃黄瓜不就是明显的“负卡效应”了吗？如果真是这样， 那就根本不需要考虑食物的特殊动力作用了都吃黄瓜或芹菜那绝对是一种低热量饮食， 我狂喜。 替代了高热量的食物，肯定可以减肥，只是需要注意健康代价的问题。

其实吧，“负卡效应”并不明显，甚至还有过量之嫌。