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减肥过程中，有哪些关于脂肪的常识是必须要了解的？

减肥这件事儿，说简单也简单，说难也难。很多人一头扎进去，不是三天打鱼两天晒网，就是盲目节食，后来啊非但没瘦下来反而把自己搞得虚弱兮兮的。其实啊，减肥最怕的就是“瞎折腾”，你得先搞清楚自己跟什么作斗争！今天我们就来好好聊聊这个“敌人”——脂肪