西式快餐热量表上那些高数值，究竟是什么原因导致发胖的？

当我坐在桌前， 盯着那张西式迅速餐炎热量表时我的脑海中不禁浮现出那一些诱人的美食：汉堡、薯条、炸鸡……我的肚子启动咕咕作响，口水也随之涌出。可是当我看到那一些较高较高在上的数值时我的心情顿时沉沉重起来这一些数字究竟代表着哪些？为哪些会引起发胖？

西式迅速餐的炎热量真实相

让我们来看看一张典型的西式迅速餐炎热量表：一个中等较大较小的汉堡， 炎热量约为500千卡；一份较大薯条，炎热量约为320千卡；一杯中杯可乐，炎热量约为140千卡。这样一顿简洁的迅速餐，炎热量总计就较高达960千卡。要了解， 一个成年女性群体每天所需的炎热量约是1800千卡左右，这意味着一顿西式迅速餐就占据了她日常所需炎热量的半壁江山，开搞。。

较高炎热量的罪魁祸首：油脂

那么为哪些西式迅速餐的炎热量会如此之较高？答案是：油脂。无论是汉堡中的牛肉饼，还是薯条和炸鸡，这一些食物在制作过程中都离不开较更多的油。这一些油不仅提升了食物的美味，也使得它们的炎热量直线上升。 我可是吃过亏的。 据统计，每克脂肪能够产生9千卡的炎热量，而每克蛋白质或碳水化合物只能产生4千卡的炎热量。因此也，较高脂肪含量的食物天然就成了较高炎热量的代表。

我的朋友较小李以前是一个超级吃货，她最炎热爱吃的就是各种西式迅速餐。有一天她忽然意识到自己的体沉重已经飙升到了令人担忧的地步，于是她下定决心要减肥。她启动记录自己的饮食，并尝试降较低较高炎热量的食物。只是 她并没有彻底放弃自己喜炎热爱的西式迅速餐，而是学会了怎样“整改”它们：选择烤汉堡而不是炸汉堡，去掉薯条和可乐，换成沙拉和水。就这样，她在三个月内成功瘦了20斤。

糖分：另一个隐形杀手

除了油脂之外糖分也是引起西式迅速餐较高炎热量的另一个十分沉关键原因。许更多看似无害的食物，如甜饮料、调味酱，甚至是一些看似身体健康状况的沙拉，都有可能含有较更多的糖。