边减肥边补血的消脂红豆汤怎么做？

前言：一碗红豆汤，减肥还能补血？

先说一句， 我这人生就是一部《减肥奇遇记》——从大胃王到瘦子，我的肚子像弹簧一样，上蹦下跳。每次称体重，都像在玩俄罗斯轮盘，惊喜与恐慌交替。于是我决定把“红豆汤”这位老友请进厨房，想要边减肥边补血，顺便给自己的情绪来点调味。

材料清单

红豆：30克 薏仁：20克 白莲子：30克 百合：10克 陈皮：几片 冰糖或蜂蜜：适量 清水：足量，原来小丑是我。

第一步：浸泡——时间是关键还是运气？

把红豆、 薏仁、白莲子、百合全部倒进一个大碗里加满冷水，然后放进冰箱或者阴凉处浸半天。其实我有时会忘记设闹钟， 多损啊！ 等到第二天早上才发现豆子已经变成了“软泥”，这时候再继续煮也没关系，只要味道还能喝就行。

第二步：初煮——先把硬货给搞定

取出浸好的红豆和薏仁， 倒掉浸泡水，用清水冲洗干净。把它们放进锅里加足量的水，大火烧开后转中火，让它们“打滚”。这个过程大概需要30分钟左右，如果你像我一样经常忘记看锅，那就等到锅底出现一点点焦痕再换火，一句话概括...。

第三步：加入其他配料——别忘了陈皮！

我不敢苟同... 等红豆和薏仁稍微软了以后把白莲子、百合、陈皮一起扔进去。此时可以根据个人口味撒点盐或者糖，但别一次性撒太多，否则甜得像糖浆。继续小火慢炖1-2小时让所有材料的味道充分融合。

第四步：甜味收尾——冰糖or蜂蜜随心所欲

汤快好了以后根据自己的情绪决定是加冰糖还是等凉了再加蜂蜜。我喜欢先加一点冰糖， 让它在热汤里慢慢溶解，然后关火后趁热再滴几滴蜂蜜，这样甜度层次更丰富，也算是一种“情绪调节”，来日方长。。

边喝边瘦——我的减肥故事碎片

记得那一年， 我在公司食堂排队买炸鸡时被同事当场抓住：“你这体重还能吃炸鸡？” 我当场尴尬地笑笑，然后暗暗下定决心，从那天起，我每天都喝一碗红豆汤。