完美体形与肥胖之间，营养调整到底有多关键？

抓到重点了。 说真的， 想要把那条本来像竹竿一样的腰变成“柳叶”式的曲线，光靠跑步机上的那几滴汗根本不够——必须得让嘴巴也跟着跳舞。

一、 “吃”是第一步，也是再说说一步

先说个我表姐的事儿吧，她在大学时天天吃炸鸡配可乐，后来啊毕业季那天站在镜子前，一看自己已经从“纤细”升级成了“圆滚滚”。她决定改！于是她把早餐换成了+鸡蛋+一杯不甜的豆浆。 瞎扯。 后来啊第二天早上起床时 发现枕头被压得扁扁的——原来是主要原因是她昨晚吃了两盒冰激凌，脑子里一直回响着“甜甜圈，我爱你”的旋律。

这事儿告诉我们：不管你怎么拼命运动，胃里装的还是那堆高热量垃圾。所以先把食物结构给调理好，再去搬砖。

1）主食不是敌人， 只是要挑挑拣拣

又爱又恨。 我家老妈常说：“饭是碗里的金子，别把它全掏空。”这句话听起来像古诗，却暗藏真理。别指望只吃白米饭就能瘦下来——白米饭本身没问题，问题是量太大了！我试过一次只吃半碗饭配两块鸡胸肉，那感觉就像在做极限挑战：肚子在咕噜咕噜叫，而脑袋却在狂喊“再来点！”于是我把碗换成了小碟子，用勺子量了一下大约七十克左右，这样既满足了胃口，又不给脂肪太多机会。

2）蔬菜：颜色越艳越好？不一定！

有人说“吃彩虹”。我倒觉得彩虹太花哨，反而会让人产生错觉，以为自己已经摄入足够的营养。其实吧，有时候我们只需要一根胡萝卜、一把菠菜，就能补足纤维和微量元素。记得有一次 我在超市买了一袋五颜六色的预包装蔬菜混合包，回家后打开一看，全是切好的胡萝卜、卷心菜和西兰花——后来啊我直接把它们倒进锅里煮成汤，然后喝完后才发现自己竟然喝掉了整整两瓶可乐的热量！所以啊，蔬菜再好，也要控制烹饪方式，否则会变成“液体卡路里”。