饭后一杯黑咖啡，真的能瘦身显奇效吗？

那杯苦涩的黑色液体，是救赎还是毒药？

得了吧... 你有没有过那种时刻？就是刚刚吃完一顿油腻腻的火锅， 或者是中午那顿怎么也推不掉的聚餐，肚子圆滚滚得像个西瓜，然后你瘫在椅子上，心里充满了罪恶感。这时候， 有人凑过来神神秘秘地跟你说：“哎，去冲杯黑咖啡吧，刮油，特管用，我那个谁谁谁，就是靠这个瘦了十斤。” 你信吗？反正我以前是信的，信得五体投地。那时候我觉得这简直就是上帝赐予胖子们的礼物，是那种不用流汗、不用挨饿就能变瘦的魔法药水。但是真的吗？这杯黑乎乎、苦得让人想哭的东西，真的能把我们肚子上的那些肥肉像冲下水道一样冲走吗？

咱们先别急着下结论，先来聊聊这玩意儿到底是个啥。黑咖啡，说白了就是把咖啡豆磨碎了用水煮出来的水。没有糖，没有奶，没有那些花里胡哨的奶油和焦糖。它就是纯粹的、赤裸裸的咖啡因水。有人说它是“非常健康的饮料”，甚至还有数据说“一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量”。听听，2.55千卡！这算个啥啊？你呼吸两口可能都不止这点热量。所以， 它确实是个“好东西”，至少它不会像你手里的奶茶一样，一口下去半天的饭钱都进去了热量也爆表了，一句话概括...。

张医生说的那些道理，真的能听懂吗？

我去查过资料，真的，为了这杯咖啡，我差点把百度给翻烂了。有个叫张晓园的副主任医师， 来自山西省中医院，人家可是专家，擅长消化系统肿瘤什么的，听起来就很厉害的样子。她说：“黑咖啡对减肥有一定的作用。黑咖啡的热量较低，可以分解脂肪清除体内堆积的毒素，消除身体水肿。” 听听，“分解脂肪”、“清除毒素”，这词儿用得，多让人心动啊。好像喝下去之后身体里就有无数个小工人在拿着铲子铲脂肪一样。她还说了摄入后有饱腹感，能减少其他食物的摄入。

这东西... 但是咱们得动脑子想想，这事儿没那么简单。饱腹感？我喝完黑咖啡，确实觉得胃里有点东西，水嘛，谁喝谁都有饱腹感。但是那种饿的感觉，过一会儿就来了而且更凶。那种饿，是那种心慌手抖的饿，是那种想抓起一块蛋糕直接塞嘴里的饿。这时候你还能控制住自己不吃东西？反正我是不行。我每次喝完黑咖啡，过不了两个小时我就觉得我能吃下一头牛。所以这个“减少其他食物摄入”，对我简直就是个笑话。它可能只是推迟了我暴食的时间，并没有阻止我暴食。

我直接起飞。 还有那个“促进脂肪燃烧”。张医生说“咖啡因具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中”。这听起来很高大上，很科学。脂肪被释放到血液里了然后呢？如果不运动，这些脂肪是不是就在血液里溜达一圈，觉得没意思，又回去了？或者是换个地方安家落户？这就好比你把家里的垃圾扫出来了堆在门口，但是不把它扔出去，那垃圾不还是在家里吗？所以光喝咖啡不运动，这不就是耍流氓吗？

那些年， 我们追过的“咖啡瘦身”偏方

整起来。 我记得我有个同事，叫小丽，那可是个咖啡狂魔。她跟我说她有个秘籍，叫“咖啡瘦身4大步骤”还是什么“加强版4要诀”。她每天雷打不动，午饭后30分钟至1个小时内，必须去茶水间冲一杯浓郁的不加糖咖啡。她说这个时间点是“黄金时间”，绝对不能错过。她说这有助于饭后消化，还能促进脂肪燃烧。我看她每天那个认真劲儿，手里端着杯子，眼神坚定，好像喝下去的不是咖啡，是燃烧脂肪的火焰。

说白了... 她甚至还跟我说下班的时候再喝一杯，配合步行。她说一般每天4杯是理想的减肥量。我影响健康及睡眠。” 可是她觉得4杯不算过量。后来啊呢？三个月过去了她好像瘦了一点点，但是脸色蜡黄，黑眼圈重得像熊猫。我问她，你觉得这有效吗？她说：“好像有效，但是心慌。” 我看着她颤抖的手，心想，这代价是不是有点太大了？

还有更离谱的，什么“咖啡渣按摩瘦身法”。说是用煮过的咖啡喳按摩不仅可使肌肤光滑，还能瘦身。我试过一次真的，别提多狼狈了。我把咖啡渣弄在身上，黏糊糊的，洗澡的时候洗了半天下水道都差点堵了。皮肤倒是好像滑了一点点，可能是主要原因是磨砂的作用吧。但是瘦身？我愣是没看出来。反而主要原因是洗澡洗得太久，饿得我又吃了一顿夜宵。这算不算“越减越肥”，太坑了。？

那个关于“水肿”的谎言

很多人喝黑咖啡是为了消肿，特别是早上起来脸肿得像发面馒头的时候。我也试过。确实黑咖啡有利尿作用。喝完之后你跑厕所的次数明显增多。这时候你上称一称，哎哟，轻了两斤！心里那个美啊，觉得这咖啡真神。但是亲，那排出去的是水啊！不是脂肪！你喝两杯水， 坦白讲... 体重又回来了。这种虚假的繁荣，除了给你带来一点点心理安慰之外没有任何实际意义。而且，长期大量喝咖啡，会令钙质流失，增加骨质疏松的凶险。这可不是吓唬人的。你想啊，本来减肥就是为了好看，后来啊骨头变脆了稍微磕一下就骨折了那得不偿失啊。

还有那个说法，“热咖啡比冰咖啡有效，可以帮助你更快地消耗体内的热量”。我就纳闷了热咖啡喝下去暖洋洋的，冰咖啡喝下去透心凉。难道热量消耗是主要原因是身体要把冰咖啡捂热？那也太微乎其微了吧。不过冬天喝热咖啡确实舒服一点，能让人感觉身体暖和起来不觉得疲劳。这倒是真的。咖啡因进入体内后会促使交感神经兴奋，消除睡意。这对于我们这些朝九晚五的社畜确实是续命的神器。但是交感神经兴奋，却会抑制食欲。所以餐前喝咖啡会不想吃东西。这算是个好事还是坏事呢？如果你能忍住不吃，那挺好；如果你饿得头晕眼花，然后报复性进食，那就是灾难。

我的血泪史：从咖啡因中毒到认清现实

说个真事儿，我自己亲身经历的。那是两年前，夏天快到了我急得像热锅上的蚂蚁。我想着要在穿裙子之前瘦下来。于是我开始施行那个所谓的“黑咖啡减肥法”。我每天早上起来空腹一杯黑咖啡。那个苦啊，直冲天灵盖。但是我想着“瘦”，我就忍了。后来啊呢？不到一周，我的胃就开始造反了。

胃部受到刺激，胃液分泌增加，刺激空胃。那种感觉，就像是有把刀子在胃里搅。特别是我有胃溃疡的老毛病，这一喝，简直是雪上加霜。医生后来跟我说：“最好不要空腹喝咖啡，以免刺激胃酸分泌过多引起胃肠不适的症状。” 我当时疼得满床打滚，后悔得肠子都青了。我为了瘦那几斤肉，把胃给搞坏了值得吗？真的不值得。从那以后我再也不敢空腹喝咖啡了。每次喝，都得先吃点东西垫垫肚子。

说到点子上了。 还有一次 我听信了那个“饮用咖啡后30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能”的说法。于是我喝完咖啡，立马去跑步。后来啊跑到一半，心慌得不行，心跳快得要从嗓子眼儿里跳出来。眼前发黑，差点晕倒在公园里。后来我才知道，咖啡因加上剧烈运动，心脏负荷太大了。对于我这种平时不怎么运动的人简直就是找死。所以 那个“快步走10-15分钟，不搭电梯而走楼梯回办公室”的建议还算靠谱，但是让我去跑步，那真是要命。

所谓的“抗氧化”和“抗癌”， 别想太多

我心态崩了。 还有文章说“在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。” 看到这种话，我就笑笑。抗氧化？抗衰老？如果喝咖啡真的能抗衰老，那那些天天喝咖啡的外国老太太，怎么脸上还是有皱纹呢？水果和蔬菜那是大自然赐予我们的，里面有维生素、有纤维。咖啡里有什么？除了咖啡因，就是水。拿咖啡跟水果蔬菜比，这本身就是一种误导。当然 咖啡里确实有一些抗氧化物质，但是那点含量，跟你喝进去的咖啡因带来的副作用比起来真的可以忽略不计。

实不相瞒... 而且，咖啡的香味能使人心情稳定，提高五官的敏感度。这点我倒是承认。有时候工作累了闻闻咖啡味，确实觉得精神一振。工作时一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激减肥的意愿。这个“刺激减肥的意愿”，我觉得才是关键。它不是直接帮你瘦了而是提醒你：“嘿，你要减肥了别乱吃了。” 真正让你瘦的，是你主要原因是喝了咖啡而控制住的嘴，和你主要原因是咖啡因提神而多动的那几下子。

别傻了 没有捷径可走

说了这么多，其实就想表达一个意思：别把黑咖啡当成减肥药。它不是药，它只是一种饮料，一种带有副作用的饮料。咖啡以及咖啡因， 确实可以帮助人们减掉一点点重量，但是它却不能显著得让你真的减脂瘦下来也不能帮助你永久保持好身材不反弹。 抓到重点了。 很多人都希望能通过简单不费力的方式轻松瘦下来 每天喝几杯咖啡就能瘦，想想也是很爽，但是这种事是不存在的。

KTV你。 我有个朋友，叫大强。他是个胖子，特别胖。他也试过喝咖啡减肥。他每天喝，喝得晚上睡不着，就在家里看电视吃零食。后来啊呢？不但没瘦，反而更胖了。为什么？主要原因是他觉得“我喝了咖啡了我在减肥了所以我可以吃点东西奖励一下自己”。这种心理陷阱，太可怕了。咖啡给了他一种虚假的安慰，让他放松了对饮食的警惕。

要想减肥，先说说是要控制高热量的食物摄入，一边要多运动。这是老生常谈，但是这是真理。没有什么捷径可走。规律的运动，健康的饮食，再加上喝咖啡的习惯，你可以瘦下来。但是让你瘦下来的，是运动和饮食，不是咖啡。咖啡顶多算是个助攻，而且还是个容易抢风头、容易让你误入歧途的助攻，坦白说...。

“饭后一杯黑咖啡有减肥功效吗？” 有个叫李华的主治医师说：“有一定的减肥功效。饭后适量的喝一杯咖啡， 能够增强交感神经系统活性，加速脂肪代谢，主要原因是咖啡中含有咖啡因成分，但是不要喝得太多，以免摄入过多对身体造成不利影响。” 你看，医生说话都很严谨，“有一定的功效”、“适量”。咱们普通人，一听到“能减肥”，就恨不得把咖啡当水喝。这就叫过犹不及，我血槽空了。。

给那些还在执迷不悟的人一点建议

客观地说... 如果你真的喜欢喝黑咖啡，那就喝吧。但是别抱着太大的期望。把它当成一种生活情趣，一种提神的工具。如果你是为了减肥，那还是算了吧。把希望寄托在一杯咖啡上，再说说失望的肯定是你。特别是那些肠胃不好的人，比如有胃溃疡、反流性食管炎的人，千万别跟风。到时候胃坏了身体垮了瘦下来又有什么用呢？

YYDS... 还有，千万别加糖！千万别加奶！如果你想减肥，就老老实实喝苦的。一旦加了糖，那它就是一杯糖水，一杯让你长胖的毒药。普通的咖啡减少了可可的含量，添加进了糖类物质，这种咖啡的减肥效果自然是不行的。选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意，千万不能添加炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会让你所有的努力付诸东流。

我也知道，这话说出来大家不爱听。大家都想听“躺着就能瘦”、“吃这个就能瘦”。但是现实就是这么残酷。生活已经很苦了为什么还要喝那么苦的咖啡来折磨自己呢？不如少吃一口饭，多走两步路，来得实在。

再说说的碎碎念：生活不是一杯咖啡能搞定的

有时候我看着手里这杯黑咖啡，心里五味杂陈。它就像我们生活中的很多诱惑一样，看似美好，实则暗藏杀机。我们总是急于求成，总是想走捷径。可是这世上哪有那么多捷径？每一条捷径背后都标好了昂贵的价格，摆烂。。

那个说“午饭后喝黑咖啡可以帮助减肥”的人，可能真的瘦了但你没看到她背后付出的努力。她可能主要原因是喝了咖啡睡不着，所以晚上去健身房了；她可能主要原因是咖啡抑制了食欲，所以没吃晚饭。那不是咖啡的功劳，那是她意志力的功劳。如果你没有那份意志力，光喝咖啡，除了让你心慌、失眠、胃疼之外没有任何用处。

所以亲爱的朋友们，别再迷信“饭后一杯黑咖啡”了。饭后散散步，聊聊天或者干脆站一会儿，都比喝那杯苦水强。真的，听我一句劝。别为了那一点点不确定的“燃脂效果”，把自己的身体搞垮了。身体是革命的本钱，没了好身体，瘦成闪电又有什么用？难道要在病床上展示你的锁骨吗，不夸张地说...？

礼貌吗？ 写到这儿，我都觉得自己啰嗦。但是这心里话，不说出来憋得慌。希望那些还在疯狂喝咖啡减肥的姐妹们，能醒一醒。别再被那些所谓的“秘籍”、“要诀”给忽悠了。生活是自己的，身体也是自己的。要对自己好一点。想减肥？那就管住嘴，迈开腿。这才是王道。至于那杯黑咖啡，爱喝就喝，不爱喝就倒掉。别给它赋予太多它承受不了的功能。它只是一杯水，一杯苦的、黑的、带点咖啡因的水。仅此而已。