儿童减肥时，是不是应该适量吃粗粮而不是太多呢？

那个让人头疼的“小胖墩”问题，到底该咋整？

来日方长。 哎呀，说起来都是泪啊。现在的日子过得太好了好到什么程度呢？好到咱们家里的那些个宝贝疙瘩，一个个都跟吹了气似的，鼓起来了。你看看周围，是不是？满大街跑的小孩子， 脸蛋子圆嘟嘟的，胳膊腿儿像藕节似的，看着是挺喜庆，挺招人喜欢，可是这心里头啊，总是有个疙瘩解不开。那就是——胖啊！这可不是一般的胖，这是那种让人看着就发愁的胖。咱们做家长的，谁不希望自己的孩子健健康康、精神抖擞的？这胖吧，不光是不好看，关键是它不健康啊。什么高血压、糖尿病，那些个老年病，现在都往小孩子身上凑了。你说吓人不吓人？

共勉。 于是乎，减肥这个大工程，就落在了咱们这些个操心受累的家长头上。可是减肥这事儿，说起来容易，做起来难啊。特别是对还在长身体的孩子那更是难上加难。吃少了怕饿着，怕影响长个儿；吃多了那体重蹭蹭往上涨，根本压不住。这时候，不知道是哪个“砖家”说了吃粗粮好啊，粗粮能减肥，粗粮健康，粗粮那是“时尚”。好家伙，这一下子，大家都跟风了恨不得顿顿给孩子喂玉米棒子、红薯干。可是你有没有想过这粗粮，真的适合咱们家那个娇嫩的宝贝吗？这真的是减肥的灵丹妙药，还是另一个坑呢？

我邻居家的那个惨痛教训， 真是让人哭笑不得

瞎扯。 说个真事儿吧，就发生在我眼皮子底下的。我那邻居，是个特别要强的妈妈，听说孩子减肥要吃粗粮，那是二话不说直接把家里的精米白面全给停了。早饭是玉米糊，午饭是杂粮饭，晚饭那是蒸红薯。刚开始几天孩子还挺新鲜，觉得换个口味挺好玩的。可是没过一周，问题就来了。那孩子，本来胖乎乎挺可爱的，突然就变得蔫头耷脑的，上课也没精神了晚上回家还喊肚子疼。最要命的是这体重也没见怎么降，反倒是那小脸儿蜡黄蜡黄的，看着让人心疼。去医院一查，医生一问情况，直摇头，说是消化不良，营养也不均衡。你说这事儿闹的，本来是为了孩子好，后来啊反而害了孩子。这粗粮，难道是个“双刃剑”？

粗粮这东西，到底是啥玩意儿？

咱们得先搞清楚，啥叫粗粮。通常来讲，所谓粗粮，是相对于精米白面而言的。比如玉米、荞麦、燕麦、高粱、薯类等，口感上不像细粮那样顺口。你看那白米饭，晶莹剔透，软糯香甜，吃一口下去，那叫一个舒坦。可是粗粮呢？那是真的“粗”啊。咬一口，那是费牙巴骨，咽下去，那是剌嗓子。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质以及B族维生素含量丰富。

如果日常膳食搭配些粗粮， 可以弥补细粮中纤维素含量少，以及细粮加工过程中矿物质和维生素丢失的不足，做到营养互补。这对于肥胖、糖尿病、心脑血管等疾病的防范大有益处。所以呢， 多吃些粗粮对于需要控制营养摄入的“三高”人群而言，确实是件好事;但对于正在成长发育期的儿童就要另当别论了。

往白了说... 你看，这道理听着是挺对劲的。可是咱们得看对象啊。那些个“三高”的大人，他们的身体发育已经定型了他们需要的是清理血管，控制血糖。可是咱们的小孩子呢？他们那是正在长身体的时候， 就像盖房子一样，正是需要砖瓦灰沙的时候，你这时候给他弄一堆“粗糙”的材料，那房子能盖得结实吗？

那个关于“刮油”的传说真的靠谱吗？

很多人觉得粗粮能“刮油”，能把肚子里的油脂给刮走。我就纳闷了这粗粮又不是刀片，怎么刮油啊？它无非就是纤维素多一点，饱腹感强一点，让你少吃点别的油水罢了。可是这纤维素多了它也有副作用啊。它就像个扫帚，在肠子里扫来扫去，要是扫得太狠了那肠子受得了吗？特别是小孩子，他们的肠子那是嫩得很，哪经得起这么折腾，没耳听。？

有长就有短， 粗粮的劣势也源于它的粗糙

咱们得实事求是不能光听好话。有长就有短，粗粮的劣势也源于它的粗糙，不易消化，口感差。同样质量的细粮与粗粮相比，肯定是细粮的总体营养价值要高些。还有啊，吃粗粮过多，会降低蛋白质的摄入，其中的大量纤维素也会影响矿物质和微量元素的吸收。这些对于儿童都是不合适的。

你想想看，孩子长身体，最需要的是什么？是蛋白质！是钙！是铁！是锌！这些东西从哪儿来？主要还是靠肉、蛋、奶，还有那些精细的粮食。你把肚子都塞满了粗粮，那些个高营养的东西他还吃得下吗？而且，粗粮里头那个什么植酸，它是个捣乱分子，它会跟钙、铁、锌这些矿物质结合，让身体吸收不了。这就好比你给孩子准备了一桌大餐，后来啊你却在门口设了个路障，让营养进不去，这岂不是白忙活一场？

那个总是便秘的小胖墩，是不是该多吃点？

有人又要说了那我家孩子便秘，胖，还不让吃粗粮了？这倒是个问题。再说一个需要提醒的一点是 现在很多孩子存在便秘、肥胖问题，这种情况下也需要适当多吃些粗粮，以利于排便和体重控制。注意啊，这里说的是“适当”，不是“拼命”。便秘确实难受，肚子鼓鼓的，像个小皮球。这时候加点粗粮，那是为了通通肠道。可是这就像吃药一样，病好了或者症状缓解了是不是就得停一停，或者减减量？你不能把药当饭吃啊，躺赢。。

我见过一个家长， 主要原因是孩子便秘，就天天给孩子喝那种很浓的燕麦汁，后来啊便秘是好了变成了拉肚子，人也瘦了但是是那种病态的瘦， 绝绝子... 头发都黄了。这又是何苦呢？咱们做家长的，有时候就是太心急，恨不得一天就把孩子的问题全解决了后来啊往往是欲速则不达。

儿童的消化吸收能力比较弱， 这是个硬伤

内卷。 咱们得承认一个事实儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。 3岁以前的孩子，那消化系统简直就是个刚出厂的新机器，娇贵得很，哪能处理得了那么粗糙的东西？你给他吃玉米，那大体上是“穿肠过”，营养没吸收多少，倒是把胃给磨坏了。有的孩子吃完粗粮肚子胀气，那是很难受的。你想想，你自己吃多了红薯是不是也会烧心、反酸？大人尚且如此，何况孩子？

而且，这消化不良一旦闹起来那可不是闹着玩的。孩子不爱吃饭了脸色不好了睡觉也不踏实了。这一连串的反应下来比胖一点还让人头疼。胖一点还能慢慢减， 又爱又恨。 这把脾胃给搞坏了那可是要养很久才能养回来的。咱们老祖宗都说“若要小儿安，三分饥与寒”，但这并不是让你去喂粗粮去折腾他的胃啊。

那个关于“时尚”的陷阱，你掉进去了吗？

曾经，吃粗粮是不得已而为之的事;如今吃粗粮居然成了“时尚”、“健康”的代名词。只不过这股流行之风应该“刮”到什么人头上，还是有点讲究的。北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民说儿童吃粗粮就得注意，不要过了。你看，专家都发话了。可是咱们现在的社会风气就是这样，只要是打着“健康”、“时尚”旗号的东西，大家都一窝蜂地去追。也不管适不适合自己，也不管适不适合孩子，先买了再说先吃了再说。

我就见过那种特别可笑的场景， 在超市里一群家长抢那种全麦面包，哪怕那个面包硬得像石头，哪怕那个味道酸得像醋，大家也觉得那是好东西，主要原因是那是“粗粮”啊。 这就说得通了。 买回家，孩子咬一口就吐了家长还非得逼着吃，说这是为了你好。这哪里是为孩子好，这分明是为了满足家长自己的心理安慰嘛。我觉得这种“时尚”，真的不要也罢。

到底吃多少才算适量？这是个数学题吗？

那么问题来了既然不能不吃，也不能多吃，那到底吃多少才算合适呢？这可真是个让人抓耳挠腮的问题。当然也不是说孩子吃粗粮就不行，齐可民说关键是不能多吃，否则可能导致营养不良， 摸鱼。 引起一些问题。那么这个比例是多少呢?目前并没有一个权威的数据。不过根据一些临床观察，每天摄入的粗粮总量不要超过当日主食总量的1/4，应该就可以了。

1/4，这听起来是个挺简单的数字。可是你真的会算吗？比如说孩子今天吃了一碗饭，这碗饭是200克，那1/4就是50克。这50克是生重还是熟重？是算在米饭里还是单独算？如果你给孩子煮了杂粮粥，那这粥里头到底有多少算粗粮？这简直比做奥数题还难。而且，每个孩子的饭量也不一样，有的孩子吃得多，有的孩子吃得少，这1/4的标准是不是也得因人而异呢，我服了。？

那个关于“偷偷加料”的小技巧

我觉得吧， 既然这数学题太难，咱们就别死磕了。咱们可以换个思路，比如“偷偷加料”。啥意思呢？就是别直接把粗粮端上桌，而是混在细粮里头。比如煮米饭的时候，抓一把玉米渣进去，或者蒸馒头的时候，加点黄豆粉。这样，孩子吃不出来口感也没那么差，不知不觉就把粗粮给吃了。这就像哄孩子吃药一样，裹一层糖衣，他就吞下去了，我满足了。。

被割韭菜了。 我有个朋友特别聪明， 她把红薯蒸熟了捣成泥，和在面粉里做小包子，孩子吃得津津有味，还夸妈妈做的包子甜。你看，这就叫智慧。非得逼着孩子啃那个干巴巴的窝窝头，那不是跟自己过不去吗？咱们得讲究策略，不能硬来。减肥本来就是个苦差事，要是连吃饭都成了打仗，那这日子还怎么过？

那些关于减肥的奇葩故事， 听听就算了

说到减肥，我听过太多奇葩的故事了。有的家长为了让孩子减肥， 让孩子每天跳绳一千个，跳得脚底板都起泡了；有的家长直接给孩子报那种封闭式的减肥训练营，孩子哭得撕心裂肺的；还有的家长，听信偏方，给孩子喝那种什么排毒果汁，后来啊喝得上吐下泻。这些故事，听着都让人心惊肉跳。咱们能不能理智一点？能不能科学一点，这玩意儿...？

是不是？ 减肥这事儿，它是个慢功夫，是个细水长流的过程。它不是百米冲刺，你不可能一蹴而就。特别是孩子减肥，还得兼顾生长发育，那就更得小心谨慎了。粗粮是个好东西，但它不是万能的神药。咱们得把它放在一个合适的位置上，把它当成一个辅助的工具，而不是全部的希望。

那个关于“心理阴影”的担忧

我最担心的其实不是身体上的问题，而是心理上的问题。你想想， 如果孩子一提到吃饭就想到那些难以下咽的粗粮，一想到粗粮就想到被逼着吃的痛苦经历，那他会不会对吃饭产生恐惧？会不会产生厌食的情绪？这种心理阴影，可能会伴随他一辈子。将来长大了看到玉米、看到红薯，他可能都会条件反射地感到恶心。这难道是我们想要的后来啊吗，我舒服了。？

我觉得，吃饭应该是一件快乐的事情。一家人围坐在一起，开开心心地吃顿饭，那是多么温馨的画面啊。如果这顿饭变成了战场，变成了痛苦的折磨，那即使孩子瘦下来了这代价是不是也太大了？咱们得让孩子在享受美食的一边，慢慢地调整饮食结构，慢慢地瘦下来。这才是正道，捡漏。。

别把粗粮当成救命稻草， 它扛不起这重任

啊这... 咱们得清醒一点，别把粗粮当成救命稻草。它扛不起这重任。孩子减肥，靠的是全面的饮食控制，加上适当的运动，再加上良好的作息习惯。光靠吃粗粮，那是远远不够的。你这边吃着粗粮，那边喝着可乐、吃着炸鸡，那粗粮不是白吃了吗？

一句话。 而且，市面上的很多粗粮制品，它真的健康吗？你看看那些超市里卖的粗粮饼干，为了口感好，加了多少糖、多少油？那热量，比普通饼干还高呢！你要是信了那个，那孩子不但瘦不下来反而会更胖。所以咱们得擦亮眼睛，别被那些花里胡哨的包装给骗了。真正的粗粮，就是那些最原始的、最朴实的粮食，而不是那些加工过的“伪粗粮”。

那个关于“坚持”的废话， 但也是真理

虽然说了这么多，但再说说还是得落到“坚持”这两个字上。减肥这事儿，没有捷径可走。你得天天盯着，得日复一日地坚持。今天吃点粗粮，明天嫌麻烦就不吃了那肯定是不行的。 嚯... 你得把粗粮慢慢地融入到生活里去，让它成为餐桌上的常客，但又不是主角。这就像咱们过日子一样，平平淡淡才是真，细水长流才能长久。

看着孩子一天天变得结实了精神了虽然体重下降得慢，但是那种健康的活力是挡不住的。那时候，你就会觉得，之前所有的纠结、 差点意思。 所有的尝试、所有的辛苦，都是值得的。咱们做家长的，不就图个孩子平平安安、健健康康吗？

一下其实也没个定论

说了这么多废话，其实起来就那么几句。儿童减肥时是不是应该适量吃粗粮而不是太多呢？答案是肯定的。适量，一定要适量。别把粗粮当饭吃，别把粗粮当药吃。它就是个点缀，是个补充。细粮还是主食，营养还得靠均衡。

别听风就是雨，别盲目跟风。每个孩子都是独一无二的，你得根据自己孩子的情况来摸索。觉得孩子消化好，那就稍微多一点点；觉得孩子消化弱， 我明白了。 那就少一点点。灵活变通，才是王道。别被那些所谓的“标准”、“数据”给框死了。咱们养的是活生生的人，不是在养实验室里的小白鼠。

栓Q了... 再说说我想说别太焦虑了。胖一点就胖一点吧，只要身体健康，只要心情愉快，比什么都强。别为了那几斤肉，搞得家里鸡飞狗跳的，搞得孩子吃饭都成了负担。慢慢来给孩子一点时间，也给自己一点时间。生活嘛，总得有点烟火气，总得有点滋味，别让那些个粗粮把生活的滋味都给磨没了。你说是不是这个理儿？