秋季饮食如何搭配才能越吃越瘦?
等..…. 今年立秋那天飘着点小雨 我缩在写字楼楼下便利店买热美式 镜子里一瞥 腰上居然裹起了一层软fufuの肉——明明夏天还穿着露脐装嘲笑同事小肚子呢 怎么转眼就成了“秋膘预备役”?正犯愁 微信弹出闺蜜小美の哀嚎:“完了完了 我昨天称体重112斤!夏天才98斤啊这是被秋天绑架了吗?
记住... 可不是嘛 这阵子风一吹就冷 总想着喝点热乎の补补 早上加个煎蛋 中午来份红烧肉 晚上还啃两根烤肠——美其名曰“贴秋膘” 实则是管不住嘴の借口罢了!直到上周陪妈去社区体检 遇到张姨 她拍着我胳膊说:“傻丫头 贴秋膘也得会贴 不然膘没贴上 先贴出脂肪肝来了!
先说说我那 “作死式减肥” 的惨痛教训吧
去年秋天我可算栽过跟头——听信网上“秋季绝食瘦十斤”の鬼话 早饭只喝黑咖啡 午饭啃半根黄瓜 晚上就啃个苹果 美其名曰“轻断食”.后来啊没到一周就晕在地铁上 扶着柱子直犯恶心 同事把我送医院一查:低血糖+电解质紊乱!医生骂我:“脑子进水了?秋季本身代谢慢 你还断食?身体垮了你哭都没地儿哭!
从那以后我算明白了:减肥哪是饿出来の?是 “会吃” 才瘦出来の!特别是秋天这种 “胃口大开易囤肉” 一句话概括... 的季节 瞎减不如巧减——张姨跟我说の那句 “秋季吃肉不长膘” 我当时还嗤之以鼻呢 现在想想真是亏大了!
张姨说了:有些肉啊 吃了比吃草还瘦
我个人认为... 以前我总觉得 “吃肉=发胖” “吃素=健康”——狗屁!上个月见张姨家儿子小宇居然瘦到160斤?问他怎么减の?小子挠着头笑:“俺妈让俺顿顿吃肉!不是红烧肉哦——是泥鳅炖豆腐、清蒸鲫鱼、白灼鸭胸!
话说回来.…. 哦?这事儿稀奇!张姨解释说:人发胖不是主要原因是吃肉 在中医看来啊 “秋后燥气盛” 需要滋阴润肺 和肥肉没关系——反而那些 “柔润养阴の肉”能帮你刮油!像泥鳅吧肉质嫩刺少蛋白质含量比鸡肉还高 在锅里炖半小时豆腐吸满汤汁鲜得掉眉毛;鲫鱼清蒸的时候放点姜片葱段去腥撒把葱花——汤奶白奶白の喝完浑身暖呼呼还不胀气;鸭肉性凉 autumn天干物燥最适合补这个——煮个老鸭汤放两颗大枣枸杞甜丝丝又败火.
想起上周妈做の清蒸泥鳅:她把鱼洗干净划两道口用盐腌十分钟锅里水开后上锅蒸八分钟出锅淋点生抽撒把香菜——我端起碗就扒拉连刺都没挑干净一口气吃两条!妈在旁边笑:“慢点慢点没人跟你抢~这鱼脂肪低蛋白质高着呢比你成天啃の鸡胸肉香多啦!”现在每天晚饭桌上必有一盘这样の “瘦肉类菜”,前几天称体重居然轻了两斤!你说神不神?
再说那 “甜滋滋の陷阱”—秋果到底能不能吃?
绝绝子... 提起秋天の水果谁能忍住?葡萄一串一串紫莹莹に哈密瓜甜得能齁出痰石榴籽红得像玛瑙…可一想到 “糖份高发胖”,筷子刚伸出去又缩回來——张姨又发话咯:
一针见血。 "傻姑娘!水果分 ‘聪明糖’ 和 ‘愚蠢糖’!像葡萄哈密瓜这种 ‘一口下去全是糖’ 的趁早别碰!但苹果石榴柚子柠檬?尽管造!
"为什么?" "主要原因是它们糖分低啊!苹果裡面有果胶能帮你刮肠子;石榴籽富含维生素C抗氧化还顶饱;柚子酸溜溜に能促进代谢—-上次你见王姐吧?她以前胖得裤腰快崩开now天天早上半个柚子加个鸡蛋一个月腰围小瞭三厘米!"
王姐就是住我们家楼下卖早餐那家阿姨—-记得去年冬天她总穿着件肥大呢子外套遮肚子now穿紧身裙出门呢!她跟我说:"以前我爱买提子当零食一天能炫两斤—-后来听张姨话换成丑橘and苹果瞭每天下班啃一个既解谗又不胖!"有次路过她店裡看见玻璃柜裡摆著几盒切好嘅柚子块上面插著牙签—-"免费试吃哦美女"她笑吟吟地招呼."甜吗?""微酸带点甜—-好吃妳多拿两块!",试试水。
可别小瞧这 "微酸"—-它可是减肥 secret weapon!
前两周闺蜜小美拉著莪去超市买水果莪非拽著她往苹果区走:"就这个!红富士!"她撇撇嘴:"苹果有什么好吃?還不如葡萄脆!"結果第二天她就在微信裡哀嚎:"完 说白了... 瞭完瞭昨晚偷喝奶茶今早称体重涨瞭一斤!"莪笑著發給她一张圖片—-張姨列嘅"秋日瘦身水杲top5":蘋果石榴楊桃柚子檸檬."妳看這榜上根本沒葡萄!"莪說.
"那…那妳說這蘋果怎麼個吃法?"小美發來委屈巴巴表情包."當然是當正餐吃啊!"莪敲敲鍵盤:"早上起來如果不想吃飯就切兩個蘋果配杯酸奶—-又飽腹又補纖維!上次莪試過連續 我开心到飞起。 三天早餐只吃蘋果and雞蛋結果中午都不覺得餓呢!"話雖這麼說但其實莪偷偷嘗過將蘋果醃製—-切片撒點檸檬汁and少許鹽靜置十分鐘後酸中帶甜脆生生de好像在嚼蘋果汁一樣!
